Bart brouwde reeds voor hij naar Chicago verhuisde. Samen met 7 vrienden stampten ze het NatteLore bier uit de grond, saison bier dat eigenlijk gaan saison bier is…. De Hors Saison en Ferme Saison zagen het licht. En in 2018 kwam de Stoute Lore uit.
In Chicago mist Bart het proefbrouwen en gaat dan maar aan de slag met een thuisbrouwinstallatie.
brouwerij de Coureur 