Quote "Ik ga keihard werken tot mijn 40e en dan stop ik ermee" Unquote Hij vertelde het Ine toen ze net afgestudeerd waren maar ze heeft het altijd onthouden. En aangezien Ine in Chicago met plezier "foert" zei tegen de corporate world en haar goesting deed, als stadsgids en reisbegeleider, vond ze dat Bart dat …
Brouwerijen in Chicago
In 2018 telt Chicago meer dan 200 craftbreweries, van klein naar groot. En Bart bezocht er veel, zeer veel! (Om dan nog maar te zwijgen van al die microbrouwerijen die hij bezocht in de 49 andere staten van de VS. Enkel South Carolina is niet gelukt)
Er was al NatteLore
Bart brouwde reeds voor hij naar Chicago verhuisde. Samen met 7 vrienden stampten ze het NatteLore bier uit de grond, saison bier dat eigenlijk gaan saison bier is.... De Hors Saison en Ferme Saison zagen het licht. En in 2018 kwam de Stoute Lore uit. In Chicago mist Bart het proefbrouwen en gaat dan maar …
brouwerij de Coureur 