Bij Brouwerij De Coureur houden we van experiment en creativiteit. Niet alleen met bier, maar ook met alternatieven die net zo spannend en smaakvol zijn. Ons Hip°Hopwater is daar een mooi voorbeeld van: een alcoholvrij, bruisend drankje met hoparoma’s.
Wat is hopwater precies?
Hopwater is fris bruiswater waarin hop wordt gebruikt om aroma’s toe te voegen. Je krijgt de sprankelende frisheid van spuitwater, gecombineerd met de fruitige en kruidige aroma van hop. Het is 0,0% alcohol, zonder suiker of calorieën – puur genieten van hop in zijn meest verfrissende vorm.
Hopwater is daarmee een ideaal alcoholvrij alternatief voor bier, maar net zo goed een dorstlesser op warme dagen, na het sporten, of als basis voor creatieve mocktails.
Hoe maken wij hopwater bij de Coureur?
- Zuiver water
We starten met gefilterd en gebalanceerd brouwwater – de basis van elk goed drankje. - Hop toevoegen (dry hopping)
Net als bij bier voegen we hop toe, maar zonder mout en zonder gist. De hop trekt in het water en geeft aroma’s af. - Korte extractietijd
We laten de hop niet te lang trekken: genoeg voor de aroma’s, maar niet zo lang dat het bitter of wrang wordt. - Koelen & filteren
Na de extractie koelen we het water sterk af, zodat hopdeeltjes neerslaan. Daarna filteren we het tot een glasheldere drank. - Carbonatie
Tot slot krijgt ons hopwater een stevige bubbel – de frisse sprankeling die het zo dorstlessend maakt.
Is hopwater alcoholvrij?
Ja! Omdat er geen gist of fermentatie aan te pas komt, is ons hopwater 100% alcoholvrij.
- 0,0% alcohol
- Geen suikers
- Geen calorieën
Het is dus een gezond en smaakvol alternatief voor frisdrank of bier.
Wanneer drink je hopwater?
Hopwater past op elk moment van de dag. Bijvoorbeeld:
- Als alcoholvrij alternatief voor bier
- Tijdens of na het sporten
- Op een zonnig terras
- Bij een maaltijd in plaats van frisdrank
- Als basis voor hop-mocktails (ontdek onze Wisselzone, een combinatie van appelsap met Hip°Hopwater)
Veelgestelde vragen over hopwater
Is hopwater alcoholvrij?
Ja, het bevat 0,0% alcohol. Er komt geen vergisting aan te pas.
Smaakt hopwater bitter?
Een beetje! Maar we gebruiken hopsoorten die vooral fruitig en fris zijn, zodat het niet te wrang wordt.
Is hopwater gezond?
Hopwater bevat geen calorieën, geen suiker en geen alcohol. Het is dus een licht en dorstlessend drankje.
Waar koop ik hopwater van Brouwerij De Coureur?
In onze taproom kan je het drinken en eventueel in blik vers getapt mee naar huis nemen.
Waarom hopwater bij Brouwerij De Coureur?
Wij zien hopwater als de perfecte manier om hoppen te vieren, ook buiten bier. Het is verfrissend, innovatief en past bij onze filosofie: spelen met smaak, zonder grenzen.
Kom het zelf proeven in onze taproom – we hebben altijd een vers getapt glas hopwater voor je klaarstaan.
brouwerij de Coureur 